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요청을 듣는 직원과 움직이는 로봇

고객이 추가로 필요한 것을 말하려 할 때 담당자가 서빙하러 멀리 떠나 있으면 기다림이 생깁니다. 로봇을 운반 보조로 두면 사람은 요청을 듣는 위치를 지키기 쉬워집니다. 고객의 말을 듣는 일과 이미 준비된 것을 가져가는 일이 함께 진행되는 구조입니다.

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한 번의 호출에 집중할 여유

서빙을 출발시킨 직원이 바로 다음 요청을 파악할 수 있다면 도움의 순서를 정하기도 수월합니다. 고객마다 요구가 다르므로 판단은 사람에게 남겨두고 이동을 나눕니다. 많은 왕복보다 정확한 응대에 힘을 쓰는 방향입니다.