01

도와줄 사람을 찾는 사이

준비된 서빙을 가져갈 직원을 부르면 그 직원도 하던 일을 중단해야 할 수 있습니다. 로봇에 맡길 구간을 정하면 준비 담당자와 현장 담당자가 각자의 일을 이어가기 좋습니다. 팀 전체가 같은 운반을 중심으로 움직이는 부담을 나눕니다.

02

필요한 지원에 사람을 쓰기

고객이 어려움을 겪거나 설명을 요청하는 상황에는 사람의 지원이 중요합니다. 단순 왕복을 로봇과 분담하면 동료를 도와줄 시간을 그런 업무에 배분할 수 있습니다. 서빙을 줄이는 것이 아니라 지원의 쓰임을 다르게 만드는 선택입니다.